miércoles, 19 de octubre de 2011

Articulo de diario "El Diario de Madryn" 15/10/2011- En Trelew disminuyeron en un 60% los casos de chicos con desnutrición

SE PRESENTÓ EL MANUAL DE ALIMENTACIÓN ELABORADO A NIVEL MUNICIPAL

Más de novecientos chicos de escuelas del Valle participaron en la jornada del viernes de las actividades denominadas Trelew se Nutre, que congregaron actividades para chicos de escuelas primarias en el marco del Día Internacional de la Alimentación, oportunidad en la que se dieron a conocer las acciones realizadas por la Dirección de Salud de la Municipalidad de Trelew.
En la ese marco se informó que luego de do años de trabajo durante la actual gestión, se ha logrado en el área de Nutrición de la Dirección municipal una disminución del sesenta por ciento en los casos de chicos con bajo peso que se controlan en forma constante en distintos sectores de la ciudad.
Así lo indicó el director del área, Mariano Sánchez Cordi, quien destacó además las charlas brindadas con diferentes entidades como las asociaciones vecinales y los programas desarrollados sobre alimentación saludable, para combatir el fenómeno contrario que es el de la obesidad en los más chicos. Además resaltó la colocación de kioscos saludables en las escuelas y el trabajo con escuelas rurales para garantizar en la escolaridad doble una alimentación saludable para los chicos.
En diálogo con El Diario el directivo explicó que “desde el ministerio de Educación de provincia se puso en marcha un programa que se llama Chubut se Nutre y este año ha tocado a la ciudad de Trelew para hacer el evento de conmemoración del Día Internacional de la Alimentación y dentro de las actividades del mes de Trelew”.
Señaló que “la jornada ha sido bastante extensa con un importante número de chicos entre los siete y nueve años que han pasado por los stands y el evento fue programado para apuntar a varias cuestiones como por ejemplo la higiene personal, la alimentación saludable, problemas como los celíacos, diabéticos, y el tema de la alimentación en general”.
Sánchez Cordi explicó que en esta oportunidad “nosotros trabajamos con esas actividades con un stand y colaborando con la organización, además que presentamos el manual de la alimentación, que se ha realizado desde el área de Nutrición con los licenciados Mauro Merayo y Laura Iñón”.
Recordó el funcionario que “en esta oportunidad ha participado la gente de Lalcec, los integrantes de Alco, el Inta y Bromatología provincial como municipal, y un stand de la dirección de salud que ha presentado el trabajo realizado”.

Resultados

Al hacer un recuento de los trabajos realizados, el funcionario municipal recordó que “nosotros hemos realizado una evaluación de hace dos años a la fecha donde hemos notado una importante disminución por ejemplo en los chicos con bajo peso que hemos tendido dentro del programa de nutrición, que ha bajado casi en un 60%, gracias al trabajo que realiza el equipo de trabajo, que trabaja con una continuidad y un seguimiento de los casos”.
Además remarcó que en otro de los objetivos “se ha conseguido instalar e incluso en algunas escuelas ya tenemos hecho el cambio, en torno a la alimentación saludable de los chicos de las escuelas, con la instalación de los kioscos saludables”.
En tal sentido explicó que “esto nos ha permitido que las escuelas de la ciudad y de las zonas rurales trabajaran fuertemente en todo lo que tiene que ver con la alimentación saludable”.
Sánchez Cordi señaló que “otro de los ejes que nosotros hemos trabajado fuertemente es el de las asociaciones vecinales, donde tomamos contacto directo con los vecinos a través de los talleres para chicos con problemas de obesidad, donde van cocinan y se llevan su alimento, que es un trabajo que ha dado grandes resultados en los cambios de hábito de las familias en cuanto a los alimentos en programas que duran cuatro semanas en cada barrio”.
Asimismo el directivo municipal expresó que “el tema de la obesidad es lo que estamos tratando de cambiar, porque hemos trabajado fuerte en la difusión de las conductas alimentarias saludables, ya que los chicos creemos que hay que incentivarlos desde muy pequeños a que aprendan a comer. No es que se les va a prohibir que coman algo, sino que tienen que aprender a comer”.
Finalmente sostuvo que “el tema de la obesidad se da también mucho porque hoy las familias están cargadas de actividades y no tienen la oportunidad de comer todos juntos, comida elaborada en casa y el alimento más rápido que se consume tiene altos contenidos de grasa que son los que nos complican en la salud”. 

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